苹果

1 、营养特性

    新梢旺长期（5月中下旬）是苹果年周期管理关键时期，这期间苹果叶片快速发育、果实开始进入第一次膨大期，这期间也是水分临界期；进入花芽分化期（6月中旬），新梢和果实生长缓慢，根系迅速生长，碳水化合物在树体内快速积累，要求新梢有节奏生长，栽培上应控制树体旺长，保证养分供应。7月中旬至果实成熟期为果实膨大期，是产量形成的关键时期，要求持续不断地养分和水分供应，维持叶片功能，保证果实膨大所需养分和水分。

2、需肥特性

    在苹果的整个生育期，需要氮、磷、钾数量及比例，因土壤、气候、品种及种植方式等因素不同而有所差异。每生产1000 kg苹果，需纯氮（N）4～7 kg、磷（P₂O₅）2～3.5 kg、钾（K₂O）4～7 kg。

    苹果幼树需要的主要养分是氮和磷，特别是磷素对植物根系的生长发育具有良好的作用。建立良好的根系结构是苹果树冠结构良好、健壮生长的前提。成年果树对营养的需求主要是氮和钾，特别是由于果实的采收带走了大量的氮素和钾素等许多营养元素，若不能及时补充则将严重影响苹果树来年的生长及产量。

    在苹果全生育期对钙、镁、硼、锌、等中微量元素都有需求，如补钙可以提高果实硬度，利于增加果实重量，减少缺钙性生理碧昂还；补镁可以促进叶片翠绿，减少黄叶衰落，利于光合作用、果实膨大快。

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3、施肥技术

    推荐宜施壮专用配方肥（15-18-10），幼龄树每株施用量为1～2 kg；成年树每株施用量为2～4 kg。冬肥（或春肥）和壮果肥按照肥料总量60%和40%施用。

    沿树冠滴水线处沟施或穴施，施肥深度为20～40 cm，覆土。亦可撒施翻土。